トリコロールかあちゃんの雑記

ペット、お料理、子育て、日常生活を書いていきます(^^)子供二人とうさぎ五羽、犬1匹の賑やかな生活です(^。^)

テリヤキチキンレッグ!ずぼら用!

赤ちゃんとの生活に欠かせない。

時短

とくに、ご飯の準備なんて、食べる時間決まってますから!もう、てんてこまいになります←かあちゃんがとろいだけ説。

 

とにかく、ちゃちゃっと出来るものがいい!

そんなわけで、冷凍もできちゃうテリヤキチキンレッグのご紹介です!

かあちゃんは、手羽元ばかり使っております。

お安くてね、ほんと大助かり。

普通の鳥もも肉でもできますので、お骨が嫌な人は、そちらでお試し下さい(^^)

 

材料

  • 手羽元8本から12本
  • 酒80cc
  • 醤油80cc
  • みりん150cc
  • 水150cc
  • 砂糖大さじ2杯
  • おろしニンニク小さじ1杯
  • おろししょうが小さじ1杯

ボールか、ジップロックに、全てぶち込みます。

一日寝かせます。

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深めのフライパンかお鍋で汁がなくなるくらいまで煮詰めます。

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完成です。
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灰汁が出るので、アク取りシートを使うかー。

マメに灰汁をとるか、、、は、した方がいいかも?

かあちゃん、とらない時もあります笑

でも、取った方が確実に美味しいです笑

久々のずぼらな手抜きなレシピアップでした(^^)

のんびり、ブログ続けます笑